Какая черешня полезнее: желтая или красная?
24/17/2021
Черешня бывает розовой, красной, желтой, почти чёрной или почти белой — каждый найдёт себе сорт по вкусу. тем более каждая черешня полезна и приятна.
Ягоды черешни очищают организм от токсинов, регулируют работу желудочно-кишечного тракта, помогает при болезнях почек и гипертонии. Черешня обладает также высоким тонизирующим эффектом, поэтому полезна для сердца и сосудов, а также благотворно влияет на иммунную систему. В ней много антиоксидантов, замедляющих процесс старения, и аротиноидов, благотворно влияющих на кожу, зрение, состояние волос и проводимость нервной системы.
Желтые, и еще их называют белые сорта, черешни имеют меньше красящих пигментов и следовательно такую черешню лучше употреблять детям и взрослым, склонным к аллергиям и всякого рода высыпаниям и реакциям. Так же в желтой черешне много минералов и редкого витамина RR и витамина F, но в ней не так много витамина В и железа, как в красной.
Сложно разделить какие именно ягоды полезнее, некоторые источники нас уверяют в том, что чем темнее ягода, тем большими полезными свойствами она обладает. Растительные пигменты — каротиноиды и флавоноиды в большей степени содержаться в темных сортах, а это вещества, замедляющие старение организма, это противораковая защита и противовирусная защита.
Черешня богата антоцианами — это тоже антиоксиданты, придающие черешне тёмно-бордовый цвет. Однако антоцианы не только делают черешню красивой, но и полезной, они помогают защитить организм от болезней сердца и даже ожирения. Красную черешню рекомендуют многим больным с язвой желудка, в народной медицине ею лечат экзему, артрит и бронхит.
Конечно же, ни один продукт не может содержать сразу все нужные нам полезные вещества, поэтому чередуйте, пробуйте разные сорта и выбирайте то, что по вкусу лично вам.
Инфо и фото: WWW