Российский спортивный врач и кандидат медицинских наук Александра Чистякова рекомендует обратить особое внимание на рацион питания в зимний период, подчеркивая важность включения в меню определенных овощей. По мнению эксперта, в холодное время года необходимо обогатить свой рацион капустой, свеклой и еще несколькими полезными продуктами.

Чистякова отметила, что капуста и свекла являются лидерами по содержанию витаминов и приносят максимальную пользу организму. Врач рекомендует употреблять капусту всех видов: от традиционной белокочанной до брокколи, пекинской и брюссельской. Разнообразие сортов капусты позволит получить широкий спектр необходимых питательных веществ.

Также в зимнее время, по словам эксперта, для салатов лучше выбирать твердую морковь с округлым носиком, а морковь с длинным хвостиком оставить для супов и вторых блюд.

Специалист подчеркивает, что в холодный сезон особое внимание стоит уделить пастернаку, вкус которого напоминает одновременно петрушку и морковь. Этот овощ также обладает полезными свойствами и благотворно влияет на здоровье.

В целом, рекомендации врача подчеркивают важность сбалансированного питания и включения разнообразных овощей в рацион в зимний период. Следование этим простым советам поможет укрепить иммунитет и сохранить хорошее самочувствие в холодное время года.

Источник: tvchelny.ru
Фото: WWW

2025-01-16